月薪40000元 新竹市東區 2年工作經驗 1天前更新
•負責現場營運流程之規劃與執行,確保動線、補菜、清潔等作業順暢
• 指導並管理現場服務人員(補位、回收、顧客服務等),有效分配工作任務
• 即時掌握人潮狀況,靈活調整人力及餐檯補充頻率,維持服務品質與衛生標準
• 負責現場顧客關係處理,協助解決客訴與臨時突發狀況
• 協助進行每日營運交接、班表安排與工作督導,確保營運無縫接軌
• 與內外場、廚房及櫃檯協調溝通,提升整體顧客用餐體驗
• 支援新進人員訓練與工作指導,協助提升團隊效率
• 定期回報現場營運狀況與改善建議予部門主管
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