- 面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台北市北投區 3年工作經驗 8天前更新展開
【職務說明】 負責餐廳侍酒服務與酒單規劃，透過餐酒搭配、專業介紹與品飲建議，提供貴賓完美的用餐體驗，並擔任餐酒活動規劃及酒窖管理專責 【工作內容】 1. 規劃、設計與定期更新酒單，依菜單搭配適合酒款 3. 向貴賓介紹葡萄酒與烈酒，提供專業侍酒服務與建議 4. 管理酒窖，包含酒款找貨比價採購、庫存、保存與品質控管，積極販售確保先進先出 5. 培訓餐廳團隊酒類知識與服務禮儀，提升整體專業度 6. 策劃並執行餐酒活動與品酒會，提升品牌與貴賓體驗 7. 協助餐廳團隊確保酒品與餐飲流程流暢完美 8. 處理庫存報表、採購訂單與成本分析等行政作業 9. 舉辦 Wine Dinner / 品酒會等行銷活動 11.管理餐廳備品、酒水等 12.加入現場餐飲服務 【職務需求】 1.對於葡萄酒相關專業、知識，有一定程度的了解、熟悉調酒等酒水服務流程及知識 2.具有三年以上Fine dining餐廳或高級餐廳/飯店侍酒相關經驗(米其林相關經驗優先) 3.擁有 WSET Level 2以上，有Level 3佳或 Court of Master Sommeliers Introductory 等專業證照資格 4.需具備優雅專業服務禮儀與出色的貴賓應對能力 5.需具備流利的英文能力
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 面議（經常性薪資達4萬元或以上） 台北市北投區 1年工作經驗 8天前更新展開
【職務說明】協助侍酒師設計酒單、酒窖維護及餐飲服務，透過持續學習專業流程與活動企劃，累積專業侍酒與銷售經驗，逐步成長為獨當一面侍酒師 【工作內容】 1.協助侍酒師進行酒單更新以及酒水分類整理名單 2.協助侍酒師酒類庫存管理，酒窖盤點與日常維護，積極販售確保先進先出 3.於每日餐期內，需配合餐廳服務流程，迎賓與引導座位時保持專業形象 4.以正統侍酒流程處理開瓶、倒酒、餐酒搭配，為貴賓提供基礎酒款介紹 5.協助上菜、清桌及餐期結束後的整理工作 6.協助行政工作，進銷存整理與業績計算 7.協助規劃並執行品酒會與餐酒活動 8.協助策劃品酒活動與餐酒晚宴 9.協助侍酒師季節性調整酒單與飲料單項目價格更新(定價企劃提案、製作價目表) 【職務需求】 1.具葡萄酒、香檳或清酒基礎知識 2.具餐飲服務禮儀與良好團隊合作精神 3.對葡萄酒及餐飲文化有高度熱情，願意長期投入 4.具 Fine Dining 或高級餐廳服務經驗兩年以上 5.擁有 WSET Level 2 以上或同等專業證照 6.具基本英文溝通能力，有法文能力佳
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 月薪60000~180000元 台北市北投區 3年工作經驗 8天前更新展開
【職務說明】負責公司葡萄酒進口、銷售市場拓展及團隊管理，制定銷售策略、拓展客戶通路、實現業績成長 【工作內容】 1.負責葡萄酒銷售與推廣，規劃銷售策略，拓展高端餐廳、飯店、零售等通路 2.與國際酒莊與供應商洽談，包含酒款找貨比價採購，處理進口、入庫與價格策略 3.協助葡萄酒庫存與訂單管理，確保供應流程順暢，積極販售確保先進先出 4.分析市場趨勢，提出策略建議方案，精算利潤成本 5.帶領團隊，實施酒類教育訓練，績效考核，建立獎金抽成制度 7.策劃並執行各類品酒會Wine Event、Wine Dinner等及其他酒類行銷活動 8.持續關注國際市場，發現新酒莊或趨勢酒款，對採購新酒品有敏銳的方向與洞察力 【職務需求】 1.對於葡萄酒應有一定程度認識 2.三年以上葡萄酒產業銷售經驗，且至少含一年以上管理經驗 3.需對舊世界產區酒莊有一定程度了解，對新世界酒莊有概念，了解自然酒，擅長賣老酒 4.熟悉台灣餐飲、酒店、零售通路操作與人脈資源 5.中英文流利，能與國際供應商及高端客戶專業溝通，有法文能力佳 6.注重結果導向，具抗壓能力及問題解決力 【薪資說明】 工作待遇 月薪60,000~180,000，底薪+業績抽成依實際達標業績再向上調整，獎金不設限，做越多領越多，詳細可於面談時了解
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 月薪45000~100000元 台北市北投區 1年工作經驗 8天前更新展開
【職務說明】負責葡萄酒的銷售推廣，拓展客戶通路並提供專業酒款建議，持續達成業績 【工作內容】 1.負責葡萄酒銷售與推廣 2.負責葡萄酒進口與入庫，包含酒款找貨比價採購 3.負責葡萄酒庫存與訂單管理，確保供應流程順暢，積極販售確保先進先出 4.開發並維護餐廳業、飯店業及零售客戶顧客關係 5.協助籌劃品酒會、Wine Dinner 及推廣活動 6.拜訪客戶，提供專業酒款建議與服務 7.達成個人與團隊銷售目標 【職務需求】 1.對於葡萄酒有基礎程度認識 2.一年以上酒類銷售相關業務經驗，或餐飲、飯店酒品、其他等，銷售通路經驗 3.對葡萄酒與餐飲文化有熱情 4.良好溝通能力與客戶經營能力、服務技巧 5.具基本的英文溝通能力 【薪資說明】 工作待遇 月薪45,000~100,000，底薪+業績抽成依實際達標業績再向上調整，獎金不設限，做越多領越多，詳細可於面談時了解
就業保險產假產檢假安胎假家庭照顧假 - 月薪38000~43000元 台南市中西區 工作經歷不拘 4天前更新展開
1.房價策略管理：查核並制定房價，依市場與營運需求調整策略。 2.平台銷售調整：管理 OTA 與官網平台的房價與銷售量，確保收益最佳化。 3.銷售數據分析：製作每日/每月銷售報表，定期回報主管營運狀況。 4.人員排班規劃：制定每月排班表，確保各部門人力充足與合理配置。 5.營運報表管理：每月彙整並製作營運報表，呈報主管審閱。 6.人力資源調度：確保部門人力運作順暢，進行彈性出勤安排與跨部門組織調派，以滿足營運需求。 7.危機處理能力：能在面對突發事件時，於最短時間內做出適當決策並執行應變措施。 歡迎具服務熱忱者加入 ＜＜性別友善旅館＞＞
- 月薪35000~40000元 台南市中西區 工作經歷不拘 4天前更新展開
1.房價策略管理：查核並制定房價，依市場與營運需求調整策略。 2.平台銷售調整：管理 OTA 與官網平台的房價與銷售量，確保收益最佳化。 3.銷售數據分析：製作每日/每月銷售報表，定期回報主管營運狀況。 4.人員排班規劃：制定每月排班表，確保各部門人力充足與合理配置。 5.營運報表管理：每月彙整並製作營運報表，呈報主管審閱。 6.人力資源調度：確保部門人力運作順暢，進行彈性出勤安排與跨部門組織調派，以滿足營運需求。 7.危機處理能力：能在面對突發事件時，於最短時間內做出適當決策並執行應變措施。 歡迎具服務熱忱者加入 ＜＜性別友善旅館＞＞
- 時薪196元 宜蘭縣礁溪鄉 1年工作經驗 1天前更新展開
1.了解飯店弱電、水電、消防、冷氣系統 2.水電、機電設備、管線、熱泵、空調、消防等異常排除、維護管理等修繕與操作能力 3.安裝、維修建築物之電線管路與用電設備 4.配合客房報修，維持設備正常運作，故障排除。 5.主管交辦事項 。
員工購物優惠需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度全勤獎金 - 月薪32000元 高雄市新興區 2年工作經驗 4天前更新展開
1. 提供專業西餐帶位、遞送茶水、點餐、送餐之各項服務 2. 協助現場主管聯繫內外場之工作 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾與清理環境 4. 調製飲品或製作簡易餐點服務 5. 現場人力運用並內外場流程熟悉 6. 其他各項主管交辦事項 ※一段班，中間無需空班
生育補助員工結婚補助員工購物優惠需穿著員工制服員工在職教育訓練 - 月薪32000元 高雄市新興區 工作經歷不拘 4天前更新展開
1. 為賓客提供專業溫馨的用餐服務 2. 協助餐點介紹與推薦，展現你的溝通魅力 3. 維護餐廳環境品質，打造完美用餐氛圍 4. 與團隊合作，確保每一次服務都令人驚豔 5. 參與特殊活動與主題餐會的籌備執行 ※一段班8.5小時，中間無空班 早班時段：05:00～16:30 晚班時段：16:30~01:30
生育補助員工結婚補助員工購物優惠需穿著員工制服員工在職教育訓練 - 月薪43000~55000元 台北市中山區 1年工作經驗 5天前更新展開
煙波大飯店股份有限公司作為台灣在地品牌的代表，深耕本土逾二十年，秉持「共好的旅行」核心理念，連結人與土地的友誼。我們透過九間飯店的經營，陪伴旅客遊歷新竹、花蓮、宜蘭、台南等地，並持續拓展版圖，致力展現台灣深度之美。如果您渴望在專業中攜手前行，為旅人帶來感動，邀請您加入我們的價值旅程，成為改變產業的一分子。 1.擬定年度稽核計畫/規劃及執行集團查核 2.執行查核工作提出稽核報告及執行結果與改善建議方案/追蹤內控缺失改善情形 3.作業規章或制度遵行情形之檢查、評估與建議 4.協調、解決並優化各部門流程作業 5.稽核子公司重要營運作業 6.其他專案稽核/內控制度編修 7.財務流程稽核 加入煙波成為我們的夥伴，您能收穫： - 精心設計的員工福利：三節獎金、伙食津貼、生育補助、年終獎金及特別休假等，關懷您的每一分努力 - 長期成長支持：完善的在職教育訓練、良好升遷制度，以及職業發展的絕佳機會 - 增值文化體驗：集團飯店住宿、餐飲優惠，並能參與如國內外旅遊、尾牙等多樣活動 我們期待熱衷專業又認同品牌理念的您，加入煙波，共同創造一段值得驕傲的人生旅程！
尾牙春酒員工結婚補助生育補助員工及眷屬喪葬補助 - 月薪45000~48000元 台北市士林區 3年工作經驗 1天前更新展開
1. 負責中港式點心的製作，包含製皮、包餡、成型等技術，並熟悉多樣化食材搭配及口感調整。 2. 熟悉食品衛生安全規範，確保點心製作流程符合相關衛生標準，並做好品質控管。 3. 擁有熟練的刀工技巧與擺盤能力，能呈現高水準的料理視覺與美感。 4. 執行庫存管理與食材保鮮工作，確保食材新鮮度並控制浪費，熟悉成本控制策略。 5. 協助新品研發與菜單規劃，展現創新能力並提供新穎的點心選項滿足顧客需求。 6. 擔任團隊的一員，進行人力調配及出菜順序管理，創造高效率廚房作業環境。 7. 熟悉中式餐飲外送相關標準流程，負責確保餐點包裝完整及準時交付。 歡迎熱愛餐飲工作的你加入故宮晶華團隊，共同傳承與創新中港式點心的美味藝術！立即投遞履歷，我們期待你的加入！
- 月薪45000~52000元 台北市士林區 3年工作經驗 1天前更新展開
1. 熟悉燒臘烹飪技術，能夠獨立完成如叉燒、燒鴨、燒肉等燒臘料理的製作 2. 精通扣燉類料理的烹飪技巧，熟悉中式經典料理如佛跳牆、扣肉、燉湯等製作流程 3. 熟知各類食材特性及搭配，精準掌握烹飪火候與調味平衡 4. 熟悉廚房設備的操作及日常維護，包括爐具、烤爐、蒸箱等相關設備 5. 擁有食品衛生與安全知識，能執行並遵守食材儲存及廚房作業規範 6. 展現良好的刀工與食材處理能力，確保出品精緻美觀 7. 具備菜單設計與創新能力，可結合餐飲趨勢創造符合市場需求的特色料理 歡迎擁有熱愛料理的你，加入故宮晶華的專業廚師團隊！立即投遞履歷，與我們攜手打造頂級饗宴，期待您的加入！
- 月薪36000~38000元 台北市中山區 工作經歷不拘 1天前更新展開
1. 熟練中式烹飪技巧，具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力，確保菜品品質達到高標準要求。 2. 熟悉中港式點心製作技巧，能獨立完成多種點心製作，提高出餐效率。 3. 負責新菜品開發和菜單設計，提供創新菜色滿足顧客需求，並洞察餐飲趨勢。 4. 維護廚房衛生與食品安全，遵循食品衛生安全規範，管理廚房設備的操作與清潔。 5. 協助廚房管理，包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 6. 負責食材選購與保存，並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 7. 展現優異的團隊合作精神，適當指導廚房內其他人員，並具備處理壓力及溝通能力。 歡迎您加入故宮晶華 1F Kitchen 團隊，共同打造令人驚豔的中餐及點心美食，成為我們的一份子！期待您的加入，立即投遞履歷吧！
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