面議(經常性薪資達4萬元或以上) 桃園市龜山區 工作經歷不拘 今天剛更新
我們是專注於提供高品質照護的長照服務機構,主要服務對象為需要日常照護支持的住民。我們深信,營養均衡的飲食是健康生活的基石,因此我們致力於為住民提供美味且健康的素食選擇。
工作內容:
1. 食材準備:清洗、切割、分類各類素食食材,確保符合營養需求與衛生標準。
2. 餐點製作:根據每日菜單,烹飪營養均衡的四菜一湯,並製作特別需求餐點(如低鹽、易吞嚥餐)。
3. 廚房管理:維護廚房環境整潔,定期消毒爐台、工作台、儲物櫃以及相關烹飪用具。
4. 食品安全:依據食品衛生法規,執行食品儲存與處理,確保住民食品安全。
5. 菜單規劃參助:協助主管調整與設計住民適合的素食菜單,滿足不同飲食需求。
6. 食材管理:協助食材庫存管理,確保食材合理利用並避免浪費。
7. 預餐準備:參與早餐及正餐食材的預先準備工作,確保供餐順利。
8. 其他交辦事項:完成主管指派的廚房相關工作。
歡迎投遞履歷,成為我們大家庭的一員,一起為住民打造健康美味的飲食體驗,期待您的加入!
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