時薪200元 高雄市阿蓮區 1年工作經驗 今天剛更新
1. 熟練日式料理烹飪技巧,能製作傳統及創新日式菜餚。
2. 負責每日食材挑選與處理,確保新鮮度與品質。
3. 掌握擺盤藝術,呈現料理視覺與美感。
4. 管理廚房衛生與食品安全,熟悉相關規範與操作。
5. 實施庫存管理與採購規劃,確保食材充足且成本控制得宜。
6. 熟悉菜單設計並增加日本飲食文化元素,創造吸引顧客的多樣化選擇。
7. 維護廚房設備並進行例行檢查,確保廚房運作順暢。
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