時薪200元 台南市東區 工作經歷不拘 1天前更新
完成首月訓練期，調整薪資達$200+
【工作說明】
兼職職缺不分內外場工作內容:
將會依照個人能力優勢分配主要之內外場職務
一、 內場職責 (Back of House / Kitchen Roles)
著重於食材處理、出餐品質控管與廚房衛生安全。
食材清洗與品管：負責各類食材之清洗與前置處理，嚴格落實食安與衛生標準，確保食材新鮮度。
精準備料作業：高效配合廚師或主管指示，精準執行食材之切片、剁塊、切末等各項備料工作。
出餐擺盤與把關：配合完成餐點擺盤，注重細節，維持出餐的美觀、一致性與整體整潔。
物料盤點與補給：即時盤點內場物資，負責食材與廚房用品之補充，確保營運尖峰時段物料順暢不中斷。
內場環境與設備維護：全面清潔工作區域，落實店內垃圾分類與環境衛生；定期進行廚房設備之保養與安全檢查，打造安全作業環境。
二、 外場職責 (Front of House / Service Roles)
著重於櫃台帳務、顧客關係管理與現場營運流暢度。
櫃台迎賓與服務：熱情接待到店顧客，協助引導、提供餐點諮詢，並妥善處理點餐需求。
精準收銀與結帳：負責前台點餐系統操作、現金與多元支付之收銀結帳，維持帳務精確度。
現場客流與動線管理：動態管理現場客流，引導顧客用餐秩序，優化候位與翻桌效率，積極提升顧客滿意度。
內外場關鍵溝通：擔任外場與廚房之間的關鍵溝通橋樑，精準傳達顧客特殊需求，提升整體團隊出餐效率。
外場物資與環境整潔：即時補充外場餐具、醬料及周邊物資；隨時維護客席區與公共環境之整潔，提供舒適的用餐體驗。
三、 共同職責 (General / Collaborative Responsibilities)
適用於內外場，強調團隊協作與執行力。
高效任務執行：展現高度團隊協作與應變能力，積極且高效完成主管隨時交辦之任務。
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