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南部工作機會餐廳/餐館

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  • 月薪45000~55000元 高雄市三民區 工作經歷不拘 1天前更新
    薪資待遇 月薪 45,000~55,000元 ※ 實際薪資依工作經驗、專業能力及試菜結果核定 ※ 優秀人才薪資可再議 ※ 另依公司制度提供績效獎金 我們重視的是: 「能力定薪,而不是只看年資。」 ⸻ 🔥 工作內容 【主要職責】 ・負責中餐熱炒/炒台相關菜色製作 ・掌握爐台火候、調味及出餐速度 ・依照標準SOP製作餐點 ・確保菜餚口味、份量及品質一致 ・配合尖峰時段大量出餐 ・與砧板、二廚、廚助及外場保持良好溝通 ・協助備料及開餐前準備 ・注意食材使用及降低不必要耗損 ・維持炒台及廚房工作區域清潔 ・配合廚房主管進行菜色及出餐流程改善 ⸻ 👨🍳 我們希望你具備 必要條件 ・具中餐廚師/炒台相關經驗 ・熟悉中式熱炒料理 ・具備良好火候及調味能力 ・能獨立完成炒台工作 ・能適應餐廳尖峰時段大量出餐 ・具良好團隊合作能力 ・工作態度穩定、負責任 加分條件 ・具頭爐經驗 ・具大型餐廳/宴會餐廳經驗 ・熟悉大量出餐流程 ・具成本及食材耗損概念 ・能協助訓練二廚及廚助 ・具備多種中餐菜系經驗 ⭐ 我們特別重視這4件事情 ① 火候 同一道菜, 客人今天吃跟下個星期吃, 都應該維持相同品質。 ② 速度 尖峰時段不是只求「做得好吃」, 還要能夠: 穩、準、快。 ③ 品質 不因為忙就降低標準。 ④ 團隊 頭爐不是一個人表演。 真正好的炒台師傅, 會知道如何與砧板、二廚、廚助及外場配合。 ⸻ 🍳 我們會安排實務試菜 面試通過後,將安排實際炒台能力評估。 主要評估: 評估項目 配分 火候控制 20分 調味能力 20分 出餐速度 15分 菜品穩定度 15分 刀工/備料 10分 食材使用及成本觀念 10分 工作衛生 5分 團隊溝通 5分 總分 100分 80分以上 進入正式錄取評估。 ⸻ 🏮 為什麼加入東坡醉月? 我們不是剛開幕的新店。 20年以上在地品牌。 現在我們正在做的是: 「把廚房從靠個人經驗,升級成靠團隊與制度。」 你不需要一個人扛整個廚房。 我們希望建立: 主廚 → 副主廚 → 頭爐 → 二廚 → 廚助 完整的廚房團隊。 讓專業的人做專業的事, 也讓真正有能力的廚師有發展空間。 ⸻ 📈 未來發展 表現優秀者可依能力往: 頭爐 → 副主廚 → 廚房主管 發展。 我們重視實力,也願意給有能力的人更大的舞台。 ⸻ 🎁 福利 ・勞健保 ・團保 ・員工供餐 ・員工優惠 ・績效獎金 ・教育訓練 ・職務升遷制度 ・年節相關福利依公司制度辦理 ⸻ 👨🍳 如果你是這樣的人,歡迎加入 你不怕忙。 你站得住炒台。 你知道什麼叫火候。 你知道尖峰時段怎麼穩定出餐。 你也知道: 一道菜端出去,就是餐廳的招牌。 那麼,我們期待與你聊聊。 歡迎具經驗的中餐頭爐/炒台師傅加入東坡醉月! 應徵時請提供: ① 姓名 ② 餐飲年資 ③ 頭爐/炒台經驗 ④ 上一份工作 ⑤ 擅長菜系 ⑥ 期望薪資 ⑦ 可上班日期 有實力,我們就給你相對應的舞台與待遇。
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    全勤獎金年終獎金績效獎金員工團保伙食津貼
  • 時薪196~200元 屏東縣枋山鄉 工作經歷不拘 5天前更新
    有廚房經驗佳 店面管理 Sop標準化廚房作業 手握飯糰、玉子燒、備料、製作 接待客人 帶位點餐 環境清潔
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  • 月薪32000~34000元 屏東縣枋山鄉 工作經歷不拘 5天前更新
    有廚房經驗佳 店面管理 Sop標準化廚房作業 手握飯糰、玉子燒、備料、製作 接待客人 帶位點餐 環境清潔
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  • 時薪196~200元 台南市永康區 工作經歷不拘 6天前更新
    【工作內容】 1.依顧客需求製作潛艇堡、沙拉、捲餅、甜 點、飲料 2.食材處理及準備 3.協助店面環境清潔、器具清洗 【工作福利】 1.員工價優惠,免費享用店內飲品 2.春酒尾牙 3.三節獎金 《彈性排班,依個人需求協調班表》
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    免費供餐需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度禮品
  • 月薪36000元 台南市安南區 工作經歷不拘 2天前更新
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  • 時薪200~210元 台南市中西區 工作經歷不拘 6天前更新
    1. 操作自動洗碗機清洗、烘乾餐具與廚具,依照洗滌程序完成餐具處理 2. 分類餐盤、碗筷、杯具及廚房器具,完成清洗後檢查、整理並歸位 3. 執行餐具盤點與存放管理,維持餐具數量及取用區域整齊 4. 負責洗碗區、廚房地面及周邊環境清潔,進行廚餘回收與垃圾分類處理 5. 依食品衛生作業程序執行餐具清洗及設備清潔,協助簡易食材前置處理與廚務作業
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    需穿著員工制服全勤獎金年節獎金員工生日禮金年終獎金
  • 時薪210元 台南市中西區 工作經歷不拘 1天前更新
    【午班】備料開班兼職人員 招募中! 🍳 你的工作內容 1、依照作業標準完成生鮮食材清洗、分切、分裝與保存 2、協助準備居酒屋食材與開班前備料工作 3、配合食材補充、環境清潔及餐前準備 這份工作適合想累積餐飲經驗、熟悉基本刀工與食材處理的夥伴!午班的上班時間較短兼職,期待找到能穩定排班、細心負責並樂於團隊合作的你。歡迎加入只今商行🍱
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    全勤獎金年節獎金年終獎金績效獎金免費供餐
  • 時薪196元 高雄市鼓山區 工作經歷不拘 4天前更新
    時薪196元,並有外送達成獎金 需自備摩托車,有團保。 工作內容: 1. 負責準時、安全地將餐點外送至顧客手中,確保食物品質及溫度維持在最佳狀態。 2. 在取餐前核對訂單內容,確保餐點準確無誤。 3. 禮貌地與顧客保持溝通,提供良好的客戶服務,回應相關問題及需求。 4. 熟悉店周邊的地理環境,精準規劃配送路線以提升效率。 5. 遵守交通規則及公司外送相關政策,確保配送過程安全無虞。 6. 保持外送箱及設備的整潔和衛生,維持公司形象。 7. 協助餐廳內部的基本清潔及環境整理,有助於餐廳的整體運作。 8. 協助處理完成外送後的結算及相關文件工作。
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    員工團保
  • 月薪30000~34000元 台南市永康區 1年工作經驗 7天前更新
    三皇三家國際事業股份有限公司自1991年成立,從台南第一家店出發,至今已有10家直營分店。🍳🥢我們用一份份熱騰騰的中式餐點,陪伴大家的日常,也重視每位廚房夥伴的專業與貢獻。歡迎喜歡料理、享受出餐成就感的你加入我們! 1. 負責中式餐點食材前處理、分切、醃製與備料,依標準食譜完成美味餐點 2. 操作爐台、煎台、炸台、蒸台等廚房設備,掌握菜餚熟度、份量與出餐品質 3. 依出餐單確認製作順序、擺盤與備餐內容,和團隊一起維持尖峰時段的出餐效率 4. 執行食材驗收、分類、冷藏冷凍保存與先進先出管理,協助食材庫存盤點 5. 依食品安全規範完成廚房環境、餐具及設備清潔消毒,落實生熟食分區與衛生管理 工作中將累積中式餐點製作、廚房設備操作、食材管理與食品安全等實務經驗,持續精進餐飲專業,讓每一道餐點都穩定呈現好品質。 如果你熱愛料理,歡迎加入三皇三家,一起煮出好味道!
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    意外險需穿著員工制服年終獎金三節獎金年節獎金
  • 月薪31800元 高雄市三民區 工作經歷不拘 7天前更新
    我們是微辣小麵,專注於提供風味獨特、美味的麵食料理,並致力於為顧客帶來高品質的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋所有愛好麵食及經典台灣風味的顧客,期待用我們的熱忱和專業,滿足每位顧客的味蕾需求。 工作內容: 1. 確保門市營業準備工作,完成食材的準備,包括洗淨、切割、分類等相關操作。 2. 配合後廚團隊,協助完成湯底調製、配料準備及其他簡單的烹飪步驟。 3. 負責備餐區及堂食區域用具的整理、洗滌及擺放,確保餐具齊全並保持乾淨。 4. 熟練操作門市內相關設備,並進行基本的例行保養與清潔,確保設備正常運行。 5. 維護工作環境,包括廚房衛生清潔、垃圾分類以及廚餘處理。 6. 定期檢查與管理食材庫存,進行補貨與適期使用管理,確保食材新鮮安全。 7. 歡迎及接待顧客,負責點餐、送餐及簡單的餐飲服務,提供親切且高效的顧客服務。 8. 遵守食品安全及衛生規範,並能依據團隊安排具彈性配合輪班。 期待您能加入這個充滿活力且專注細節的團隊,一同創造讓顧客感動的用餐體驗! 立即投遞履歷,成為微辣小麵團隊的一員,我們渴望與您一起成長,一起成就每一道佳餚的美好!
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    全勤獎金分紅入股年終獎金禮品激勵獎金
  • 月薪30000元 高雄市左營區 工作經歷不拘 4天前更新
    ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 二、 處理廚房內的衛生清潔,保持工作環境整潔有序。 三、協助庫存整理與管理,確保食材數量供應充足。 四、配合工作安排,如備料、出餐等支援性工作。 五、遵守食品與環境安全規範,確保顧客用餐安心。 六、輕鬆應對高峰時段壓力,維持出餐效率與配合團隊操作。 七、工作簡單,容易上手,零經驗更容易上手 本職缺採 輪班制 依勞基法享有 國定假日、特休年假,並依法投保 勞健保及提撥 6% 勞退。
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    員工團保
  • 月薪33200~50000元 高雄市前鎮區 2年工作經驗 3天前更新
    職務內容 店主管(內外場): ※ 具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗※ 1.績效目標達成,超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準,與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理,執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就,面對缺失勇於承擔,並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制,喜歡與人及新事務接觸。 6.各項店務管理、人員管理、行政管理。 7.須配合營運進行輪調。 廚務主管: 1.在主管人員指導之下,依據既定政策,從事各項業務之設計,規章之草擬(如:物料管理、成本控制)。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實,以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計,以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護,並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 集團正積極拓展海內外市場,我們不只招募夥伴,更積極尋找並培養「未來的核心主管」。 若您具備毅力、長期目標感、對餐飲的熱情、自我反省與問題解決能力,面對逆境能持續突破,同時具備良好的溝通、自律及情緒管理能力,您將有機會列入公司「儲備菁英內/外場主管」重點培育人選。 聯合招募時間與地點: 高雄區-9/9(三) 14:30-16:30 肉多多-鳳山青年店:高雄市三民區青年路二段537號
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    良好升遷制度需穿著員工制服員工購物優惠員工生日禮金分紅入股
  • 面議(經常性薪資達4萬元或以上) 高雄市前鎮區 2年工作經驗 3天前更新
    鐵板燒師傅-50,000元 ~ 70,000元 1.具高價餐廳或5星級飯店幹部5年以上經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理(如:物管作業、人事作業等)、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段,並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱,對廚務及管理有一定的執著及熱情。 鐵板燒主廚-60,000元 ~ 80,000元 1.設訂日料菜單、研發新菜色 2.規劃內場出餐流程、商品存放與保存問題 3.挑選並採購食材、管控進貨成本與盤點備料 4.廚房內部衛生清潔及器具設備的維護 5.管理廚房分配工作改善作業流程 6.菜餚烹調與品質控管、確保料理品質穩定性 7.規劃上菜流程及外場菜色介紹 8.協助店長交辦事項 集團正積極拓展海內外市場,我們不只招募夥伴,更積極尋找並培養「未來的核心主管」。 若您具備毅力、長期目標感、對餐飲的熱情、自我反省與問題解決能力,面對逆境能持續突破,同時具備良好的溝通、自律及情緒管理能力,您將有機會列入公司「儲備菁英內/外場主管」重點培育人選。 聯合招募時間與地點: 高雄區-9/9(三) 14:30-16:30 肉多多-鳳山青年店:高雄市三民區青年路二段537號
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    良好升遷制度需穿著員工制服員工購物優惠員工生日禮金分紅入股
  • 月薪33200~50000元 高雄市前鎮區 2年工作經驗 3天前更新
    職務內容 內外正職: 外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 儲備店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成,超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準,與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理,執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就,面對缺失勇於承擔不規避,並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制,喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 集團正積極拓展海內外市場,我們不只招募夥伴,更積極尋找並培養「未來的核心主管」。 若您具備毅力、長期目標感、對餐飲的熱情、自我反省與問題解決能力,面對逆境能持續突破,同時具備良好的溝通、自律及情緒管理能力,您將有機會列入公司「儲備菁英內/外場主管」重點培育人選。 聯合招募時間與地點: 高雄區-9/9(三) 14:30-16:30 肉多多-鳳山青年店:高雄市三民區青年路二段537號
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    良好升遷制度需穿著員工制服員工購物優惠員工生日禮金分紅入股
  • 時薪250兼職打工!