月薪40000元 台南市北區 1年工作經驗 1天前更新
【關於真珠】
以四季食旬為理念，上山下海嚴選台灣在地食材。
融合數十年紮實手藝與玩味精神，細烹出共同的味覺記憶。
真珠不僅是台菜，更是承載文化與情感的團聚滋味，讓每一道豐盛佳餚，化為餐桌上最純粹的幸福記憶。
邀請您加入真珠團隊，與我們一同傳遞最真切的台味溫暖與貼心，在四季更迭中續寫動人篇章。
【工作內容】
1.具備中餐實務經驗，負責中式熱炒、湯品等中式餐點製作、擺盤及出餐，確保餐點品質與出餐穩定。
2.負責基本備貨、領貨及食材前置作業，並協助食材容量、重量測量及相關備料工作。
3.依照作業流程及標準製作餐點，做好餐點品質管控，掌握火候、份量及口味，確保餐點品質穩定。
4.執行並遵守廚房食品安全、衛生及清潔作業，維持工作區域、器具及設備整潔。
5.盤點及管控食材庫存與訂購需求，並配合主管工作安排及執行其他交辦事項。
【必備特質】
親切有禮｜微笑待人、熱心服務，主動理解需求，用心創造良好的服務體驗與價值。
正向積極｜保持正向思考，樂於學習與成長，勇於接受挑戰，從每一次經驗中突破自己。
觀察思考｜善於發現問題、分析判斷，主動尋找更好的方法，持續改善、追求卓越。
溝通協作｜善於溝通、樂於合作，勇於分享想法與嘗試創新，凝聚團隊力量，創造更好的成果。
自主行動｜主動思考、積極執行，遇到困難不輕易放棄，持續尋找解決方法並將事情做到最好。
【工作地點】
〔真珠-台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓（新光三越小北門店）
✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估，核定適任薪資。
✔ 請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。
⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊
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