時薪190~190元 高雄市楠梓區 5年工作經驗 1天前更新
1. 依公司菜色規劃,負責主菜、副菜、湯品之烹調作業。
2. 進行食材前處理(清洗、切配、分裝),確保作業效率與衛生。
3. 控制餐點品質與份量,確保每份餐盒或自助餐出餐一致。
4. 落實食品安全法規(HACCP/食安五環),確保供餐安全。
5. 協助每日食材叫貨、驗收、冷藏冷凍分類與保存管理。
6. 維持廚房設備正常運作,確實完成清潔、消毒與環境整理。
7. 配合團膳供餐節奏,於指定時間內完成大量餐點製作。
8. 與廚房團隊互相支援,提升整體出餐效率。
9. 協助主管進行作業改善與流程優化。
四季餐飲團膳誠徵廚師夥伴
我們重視食品安全、作業流程與品質穩定,依標準化菜單與SOP進行餐點製作,工作內容明確、工時穩定。歡迎具餐飲實務經驗、責任感強、能配合團隊分工的專業廚師加入,共同提供安全、安心且具品質的團膳服務,與公司長期穩定發展。
*履歷於面試時填寫,請攜帶身份證,如有餐飲相關證照請一併攜帶
[休假制度]
月休8天,此職缺為正職職缺,需配合公司排班。
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