面議(經常性薪資達4萬元或以上) 台北市南港區 1年工作經驗 4天前更新
【工作內容】
《廚務組長/廚務主任》
1.基本備貨及食材的前置作業。
2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。
4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。
5.可接受快節奏、高壓環境。
6.其他主管交辦事項。
《副主廚》
1.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
2.負責各時段餐期出餐量掌控。
3.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。
4.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。
5.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。
6.其他主管交辦事項。
【工作地點】
南港區
[開飯川食堂-南港店]台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區)
士林區
[開飯川食堂-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋)
[饗泰多-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋)
大同區
[開飯川食堂-京站店]台北市大同區承德路一段1號B3樓(京站食尚廣場)
[真珠-京站店]台北市大同區承德路一段1號B3樓 (京站食尚廣場)
松山區
[開飯川食堂-微風廣場店]台北市松山區復興南路一段39號B1樓(微風廣場百貨)
信義區
[開飯川食堂-市府店]台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(統一時代百貨)
[開飯川食堂-南山店]台北市信義區松智路17號5樓(微風南山百貨)
[饗泰多-松高店]台北市信義區松高路16號3樓(微風松高百貨)
[饗泰多-DREAM PLAZA店]台北市信義區松高路11號5樓(Dream Plaza)
[真珠-南山店]台北市信義區松智路17號5樓(微風南山百貨)
[貓將壽司-信義店]台北市信義區松仁路58號14樓(遠東百貨信義A13館)
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☀ 廚 務 專 員:月薪36,000元起
☀ 廚 務 組 長:月薪40,000元起
☀ 廚 務 主 任:月薪46,200元起
☀ 副 主 廚:月薪54,900元起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
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