面議(經常性薪資達4萬元或以上) 花蓮縣花蓮市 10年工作經驗 1天前更新
1.餐飲部門策略規劃:制定餐飲部門的長期和短期發展策略,確保與飯店整體戰略目標相一致
2.預算管理:負責編制餐飲部門的預算,有效控制成本,確保達到盈利目標。
3.團隊管理:領導、指導和培訓餐飲團隊,確保員工遵從公司政策,提供高品質的服務
4.菜單設計:與廚師團隊合作,制定創新和吸引人的菜單,確保菜品品質和多樣性。
5.品質控制:確保餐飲部門提供的食品和服務符合衛生、安全和質量標準。
6.客戶關係:確保與客人建立良好的關係,解決客戶投訴,回應客戶需求和意見。
7.營運報告:定期向高層管理層匯報餐飲部門的營運情況和進展。
展開 員工生日禮金三節獎金員工撫恤員工及眷屬住院慰問金員工宿舍