月薪42000元 新竹縣竹北市 工作經歷不拘 今天剛更新
★★福利★★
1、勞健保、勞工退休金提撥
2、完善的教育訓練與升遷考核制度
3、端午、中秋禮品或禮金
4、生日禮金
5、不定期員工聚餐與年度尾牙或春酒
6、員工午餐
生產部門 | 中、西式研發廚師職缺
【職務說明】
1、領導菜色研發專案團隊,研究開發菜單及調味。
2、製作SOP/BOM建立。
3、產品規格書建立/製作及量化配方/標準製程資料建立。
4、優化現有產品製作流程、確保所有開發的產品,符合食品安全和品質標準;製程管制中掌握品質變異狀況,解決問題, 負責產品品質水準之穩定。
5、有效控管原料、設備、各項成本與費用,確保效益最大化。
6、監督商品品質,實施品管計畫及報表紀錄。
7、與品牌方合作開發產品、承接且執行研發專案,協調專案團隊運作。
8、現場團隊教育訓練,指導並執行標準化生產作業。
9、員工餐烹煮。
10、協助行銷部門,拍攝產品影像/片。
11、負責廚房設備與餐具日常維護與管理,確保運作順暢。
12、定期檢查與清潔各類廚房設備確保符合食品安全標準。
13、申報設備維修需求,避免影響日常運作。
14、其他主管交辦事項。
展開 員工團保尾牙需穿著員工制服員工在職教育訓練良好升遷制度