月薪40000~45000元 台南市東區 4年工作經驗 1天前更新
1. 負責食材準備與烹調，熟悉健康餐的食材搭配及烹飪技巧，確保菜餚的口味和營養均衡。
2. 管理廚房衛生與設備，遵守食品安全與衛生規範，確保廚房環境整潔及運作有效率。
3. 協助菜單設計與新菜色研發，具創新能力並能根據市場趨勢推出健康料理。
4. 控管食材成本與庫存，確保食材新鮮度與庫存量，並制定食材訂購計畫。
5. 執行菜餚擺盤與出菜順序管理，提升用餐體驗與餐點品質。
6. 領導與培訓廚房團隊，提升團隊工作效率及專業技能，並有效進行團隊溝通與協作。
7. 熟悉中式烹飪技巧及烹飪文化，擁有中餐廚師證照者尤佳，能結合不同文化元素創造特色健康料理。
歡迎加入我們的健康餐飲團隊，讓我們共同打造兼具健康與美味的餐飲新標準！期待您的加入！
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