月薪35000元 台中市北屯區 1年工作經驗 4天前更新
1. 運用專業義式咖啡機進行濃縮咖啡萃取,並精通各類咖啡沖煮技術(手沖、虹吸等)。
2. 展現細膩的咖啡拉花藝術,確保每一杯飲品具備高品質的視覺與風味呈現。
3. 具備深厚的咖啡豆知識,包含風味辨識、烘焙度區分,以及各類飲品配方設計與研發。
4. 熟練操作與日常維護各類吧台設備(磨豆機、義式咖啡機、淨水系統),確保設備運作順暢。
5. 落實吧台衛生管理與食品安全規範,執行原物料庫存盤點與進銷存作業。
6. 具備流暢的外語溝通能力,能以專業態度為國內外旅客提供精緻的餐飲服務。
7. 高效執行吧台營運管理,並能與餐飲團隊密切合作,確保尖峰時段的出餐品質與速度。
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