月薪46200元 嘉義市東區 3年工作經驗 2天前更新
【關於饗食天堂】
匯集中/西/日式料理職人,精心烹調上百道多國美食;
嚴選在地當令食材,用心詮釋食材的鮮美原味。
饗食天堂採開放式廚房、主廚現場料理,
現點鮮做的美好滋味、自由取用的食趣之味,
讓新鮮躍上舌尖,讓美味盡收眼底。
每個人都能在饗食天堂自由地品味美食、自在地享受盛宴。
【工作內容】
1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點,掌握火候與烹調技巧,維持餐點品質與一致性。
2.控管各餐期出餐節奏,依現場狀況調整備餐流程,確保出餐效率。
3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理,落實食材新鮮度與先進先出。
4.維持廚房環境、設備及器具整潔,落實食品安全與衛生管理。
5.熟悉中餐廚房設備操作與基礎維護,確保作業安全順暢。
6.具團隊合作精神,可於高峰餐期獨立作業並配合現場支援。
7.協助新人訓練與現場教學,維持作業流程與出餐標準一致。
8.協助人力調度、工作分配與現場管理,維持廚房運作穩定。
【工作地點】
[饗食天堂-嘉義耐斯店]嘉義市東區忠孝路600號7樓
★須配合公司安排至其他地區之饗食天堂營運據點接受教育訓練,
受訓地點將依教育訓練需求安排,完成訓練後派任至錄取之工作地點。
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起
☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
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