月薪46200元 嘉義市東區 3年工作經驗 3天前更新
【關於饗食天堂】
匯集中/西/日式料理職人,精心烹調上百道多國美食;
嚴選在地當令食材,用心詮釋食材的鮮美原味。
饗食天堂採開放式廚房、主廚現場料理,
現點鮮做的美好滋味、自由取用的食趣之味,
讓新鮮躍上舌尖,讓美味盡收眼底。
每個人都能在饗食天堂自由地品味美食、自在地享受盛宴。
【工作內容】
1.負責西式及義式料理餐點製作,包含前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、披薩及其他熱食料理,熟悉食材處理、醬汁製作、火候控制與擺盤技巧,確保餐點品質、穩定性與一致呈現。
2.依營運需求於冷台、熱台、爐台、烤台等工作區域輪值,進行餐點現場製作,並適時提供餐點介紹與顧客服務,展現高品質餐飲服務體驗與品牌形象。
3.掌控餐期出餐節奏與製作動線,依現場客流及營運需求調整出餐順序,維持高峰時段穩定的供餐品質與作業效率。
4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,確保食材新鮮度、保存標準及使用效益。
5.落實執行食品安全、環境衛生及設備清潔維護等作業規範,維持安全、整潔且符合標準的工作環境。
6.具備良好的團隊合作及抗壓能力,能配合跨站支援,因應營運需求完成各項工作。
7.配合主管交辦事項及現場營運需求,執行其他相關工作。
【工作地點】
[饗食天堂-嘉義耐斯店]嘉義市東區忠孝路600號7樓
★須配合公司安排至其他地區之饗食天堂營運據點接受教育訓練,
受訓地點將依教育訓練需求安排,完成訓練後派任至錄取之工作地點。
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起
☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
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