月薪46200元 新竹市東區 3年工作經驗 1天前更新
【關於饗賓】
饗賓集團持續打造多元餐飲品牌,從追求精緻體驗的精品餐廳、深受喜愛的人氣百匯,到各具特色的風格餐廳,透過不同品牌、料理與服務,為賓客創造美好,也為人才提供更多元的發展舞台。
不論在哪一個品牌,我們始終相信,把產品當作品,才能創造真正的價值。
以「饗以盛宴,賓至如歸,讓生活因饗賓更美好」為方向,從料理、服務到每個細節,持續追求好看、好香、好美味、好回味、好值得的「超美味料理」。
我們相信「人人都是經營者」,鼓勵每位夥伴發揮專業、展現價值,透過完善培訓、多元品牌與發展機會,讓每一份努力都有機會成為職涯成長的力量。
期待與你一起,在饗賓發揮所長、創造價值,開啟屬於自己的黃金職涯。
【工作內容】
1.負責西式及義式料理製作,包含前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、披薩等其他熱食,掌握食材處理、醬汁、火候及擺盤,確保餐點品質與穩定性。
2.依營運需求於冷台、熱台、爐台、烤台等工作區域輪值,負責現場出餐及顧客服務,維護品牌餐飲品質。
3.掌握餐期出餐節奏與作業動線,依現場需求調整出餐順序,維持高峰時段的出餐效率與品質。
4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,落實食品安全、環境衛生與設備清潔等作業規範。
5.具備團隊合作與抗壓能力,能配合跨站支援及營運需求,完成主管交辦事項。
【必備特質】
親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。
正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。
觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。
溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。
自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。
【工作地點】
新竹市|視人力需求安排工作地點
【職務條件】
1.具備牛排/西式/義式料理相關經驗,能獨立完成工作站餐點製作。
2.熟悉各類食材特性及品質辨識,能掌握食材狀況,維持餐點品質穩定。
✔ 薪資將依個人經歷、專業技能、現場技能測試及面試表現綜合評估,核定適任薪資。
✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊
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