月薪50000元 台北市文山區 1年工作經驗 今天剛更新
【米串燒|資深晚班正職/儲備店長】
我們正在籌備一間以串燒、炸物、熱壓吐司為主的新品牌,店面位於台北市文山區木柵路二段。
本職缺主要招募具餐飲經驗、能獨立作業,並有能力協助帶領現場流程的夥伴。
【薪資待遇】
試用期一個月,月薪50,000元。
試用期滿通過考核,能獨立完成出餐、備料、盤點、叫貨、收店及現場管理者,月薪調整為55,000~60,000元。
可完整獨立帶班、管理人員並維持營運品質者,月薪60,000元。
另享:
.勞健保及勞退
.依規定給付加班費
.營運穩定後的調薪機會
.未來展店升遷機會
【工作時間】
晚班正職,排班制。
預計工作時段:
16:00~01:00
月休8天,實際班別依營運安排。
【主要工作內容】
負責串燒烤製、油炸、調味及餐點品質
安排出餐順序,控制尖峰時段出餐速度
食材解凍、備料、保存及庫存管理
每日盤點、叫貨及耗損紀錄
操作點餐系統、出單機及外送平台
負責開店、收店及設備清潔確認
協助訓練新進員工及工作分配
處理現場訂單、客人及突發狀況
確實執行食品安全及店內SOP
【應徵條件】
.具餐飲業工作經驗一年以上
.具燒烤、串燒、炸台、居酒屋或外送餐飲經驗者佳
.能獨立完成餐點製作及收店流程
.具備基本庫存盤點及叫貨能力
.忙碌時能維持穩定,不慌亂、不亂出餐
.重視清潔、食品安全及餐點一致性
.能配合晚班、假日及排班
.具帶班、店長或管理經驗者優先錄取
【一個月考核內容】
試用期內將依以下項目進行考核:
.出勤及工作穩定度
.串燒、炸台及包裝熟練度
.餐點品質及出餐速度
.備料、清潔及食品安全執行
.盤點、叫貨及庫存管理能力
.尖峰時段的判斷與工作安排
.是否能獨立開店、收店及帶領現場
達到資深正職標準者,月薪調整為55,000元以上;可獨立帶班並負責完整店務者,月薪調整為60,000元。
【未來發展】
米串燒目前為新創品牌,未來預計發展直營店及加盟店。
表現穩定者,未來可往以下職位發展:
.正式店長
.新店展店幹部
.教育訓練人員
.區域營運管理人員
【工作地點】
台北市文山區木柵路二段173號
【應徵方式】
請提供履歷,並告知:
曾任職的餐飲品牌及工作內容
是否具備烤台、炸台或帶班經驗
最快可到職日期
是否能配合晚班及假日排班
期望長期發展的職務方向
我們需要的不是只會完成單一工作的人,而是能夠穩定出餐、照顧品質,並逐步承擔現場營運責任的夥伴。
展開