面議(經常性薪資達4萬元或以上) 台北市松山區 3年工作經驗 今天剛更新
OB New Product Development 新品開發人員 (負責Health Care營養保健食品 / Household 家用清潔品類產品開發)
新品開發(NPD)工作執掌
一、產品企劃與市場研究
• 掌握營養保健食品以及家用清潔類產品市場趨勢(如成分、法規變動、消費者需求)。
• 分析競品配方、價格、劑型與包裝策略,提出差異化產品方向。
• 依據品牌策略提出新品企劃書(市場定位、產品 USP、目標族群、初步 BOM 成本)。
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二、配方開發與原料評估
• 與代工廠(OEM/ODM)合作進行配方設計與產品打樣。
• 評估功能性原料(功效、臨床文獻、劑量、來源、成本)。
• 確保配方符合國內外食品法規(衛福部、FDA等)。
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三、供應鏈管理與成本控管
• 協助尋找與評估潛在供應商、代工廠,進行溝通與議價。
• 管控產品成本(BOM)及毛利結構,確保商品具市場競爭力。
• 追蹤打樣、試產排程,協調跨部門(生產、倉儲、進貨)的時程。
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四、包裝與標示管理
• 擬定商品命名、主視覺訴求、包裝規格、劑型選擇。
• 與設計團隊合作,確認包裝版面、標示、功能宣稱符合食品與廣告法規。
• 管控包材進度與品質(瓶器、盒裝、鋁袋、貼紙等)。
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五、法規申請與品質管理
• 與法規部確認功能性宣稱、原料合法性與標示合規性。
• 追蹤檢驗項目(重金屬、微生物、有效成分、穩定性測試等)。
• 完成新品相關文件(產品規格書、COA、SOP、QA必要檢測等)。
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六、新品上市專案管理
• 制定新品開發時程,並跨部門協調。
• 與採購、行銷合作制定上市策略(賣點、FAQ、教育訓練資料)。
• 協助上市物料製作,如產品介紹、DM、官網內容、簡報。
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七、上市後成效追蹤與改良
• 追蹤產品上市後銷售數據、消費者回饋、通路反應。
• 提出配方調整、包裝優化或加大規模生產等建議。
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