月薪45000~47000元 台北市內湖區 半年工作經驗 今天剛更新
【ORA 廚房正職|早班為主 09:00–18:00】
加入 ORA,一起把每一餐做好。
ORA 是一家以義大利麵、披薩與日常西式餐點為核心的餐廳。我們重視料理品質、出餐穩定、工作流程與團隊合作,希望找到願意把自己的工作站做好,也願意一起把廚房流程做得更穩定的夥伴。
【薪資待遇】
・試用期間月薪 45,000 元
・通過考核後調整為月薪 47,000 元
・依工作能力、學習進度及實際表現進行考核
・表現優異者有進一步調薪機會
・具相關經驗及獨立工作站能力者,歡迎面試時洽談
【工作時間】
主要班別:
09:00–18:00
・每日實際工時 8 小時
・班內安排休息及員餐時間
・每月排休 8–10 天
・15:00–15:30 為店內共同員餐時段,公司提供員餐
・需配合平日及假日排班
本職缺以早班為主要排班時段;實際班表依營運及人力配置安排,如有其他班別支援需求,將事先協調。
【工作內容】
1. 負責早班開廚、設備啟動及工作站準備。
2. 完成當日食材前處理、分裝、保存及備料作業。
3. 負責義大利麵、披薩及店內餐點之製作與出餐。
4. 維持餐點口味、份量、擺盤及製作流程的一致性。
5. 配合午餐時段完成餐點製作、工作站補料及出餐。
6. 午餐結束後完成工作站收線、整理及食材補充。
7. 配合下午備料,完成晚餐開線前所需的食材與工作站準備。
8. 與晚班夥伴完成工作站、備料及營運事項交接。
9. 協助每日食材盤點、庫存確認、效期管理及缺料回報。
10. 維持設備、器具、工作站及廚房環境整潔。
11. 依能力與熟悉程度逐步輪調不同工作站,並參與出餐流程與工作效率改善。
【我們希望你具備】
・重視餐點品質、衛生與工作效率
・具備時間觀念及團隊合作能力
・能依標準流程操作,並對自己的工作站負責
・願意主動回報現場問題並配合交接
・能配合平日及假日排班
・有餐飲廚房相關經驗者佳
・具獨立工作站操作能力者優先
・不要求特定菜系背景
【工作環境與培訓】
・提供工作制服
・新人現場帶訓
・依職務安排操作指導與工作考核
・建立清楚的備料、出餐、保存及交接流程
・依能力逐步負責不同工作站
・重視分工、交接與現場溝通
【基本保障】
依法辦理勞工保險、就業保險、職業災害保險、全民健康保險及勞工退休金提繳,並依相關法令提供休假及加班費等保障。
【歡迎加入 ORA】
如果你偏好早上班、早下班的工作節奏,願意把備料、出餐、工作站與交接做好,也希望自己的能力能被看見,歡迎加入 ORA。
把日常的一餐,留給此刻。
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